La extraña historia de un joven que se alimenta de insectos para prevenir enfermedades.
Lo que parece un hecho increíble es una historia cien por ciento verídica. Mientras que para cualquier persona una desayuno común se trata de un café por la mañana y mas tarde unos huevos revueltos acompañado de tu refresco favorito para este joven lo es un sándwich de grillos y un taco relleno de gusanos.
Tan solo a sus 24 años de edad este joven no lleva una alimentación muy normal. No opta por comer nada de frutas ni verduras o lácteos como cualquier persona normal lo aria. Comenta que prefiere comer por su cuenta para prevenir enfermedades como el colesterol y otras cardio-vasculares, que lo que realmente le funciona es comer insectos.Lo que lo orillo a alimentarse de esa manera fue la muerte que el considera trágica tras un paro cardíaco de un familiar suyo y le recomendaron mejorar su salud y niveles de colesterol porque era algo hereditario a lo que después de eso el decidió que la mejor alimentación seria con insectos.
¿Pero realmente seria con insectos? El comento "Todo lo que he leído apunta a que el consumo de insectos es la manera mas segura de evitar un infarto. Es lo mas sano que hay" aseguró Bickerton el joven come insectos.
La idea de su exótica alimentación fue en el año 2009, mientras estaba en Ecuador en una excursión fue que le dieron por primera vez a probar gusanos. Desde ese entonces su alimentación esta basada en insectos de todo tipo: desde grillos a larvas siempre variados con su comida. (pizza tacos rocas etc).
Hasta el momento el joven Bickerton sigue vivo. Esta terminando su carrera en ciencias Vegetales y la Organización de la Salud mundial que sugiere que ingerir y comer insectos podría solucionar el hambre en el mundo.Bickerton asegura que desde que empezó a comer insectos su vida a cambiado.
